从今年二季度开始,云南省质监局在全省范围内组织开展了茶叶产品质量定期监督检验。近日记者在该局了解到,此项工作已全部结束,在抽查中产品实物质量抽查合格率为97.3%。其中,普洱茶生产企业抽查127家127个批次产品,产品实物质量抽查合格率为100%。
据悉,此次抽查重点是已获得食品生产许可证的茶叶生产企业,抽查的产品是以普洱茶为主的各类茶叶,涉及该省的西双版纳州、普洱市、临沧市等茶叶主产区主要的茶叶生产企业。云南省质监局相关负责人表示,此次抽查中,产品包装标识不规范的问题较为普遍。在此次抽查的216个批次产品中,有81个批次产品实物质量符合标准要求,而包装标识不规范,占抽查产品总数的37.5%。同时,少数产品水分超过标准规定要求。在抽查的216个批次产品中,有5个批次的红茶水分超标,被判定为不合格产品,占抽查产品总数的2.3%。从检验结果来看,云南省茶叶产品实物质量抽查合格率达到97.3%,为今年云南省食品类产品质量抽查中合格率最高的产品,且不合格项目主要为水分,影响茶叶产品质量的微生物指标、重金属、农残全部合格。尤其是所抽查的127个批次的普洱茶产品中,实物质量抽查合格率达到100%。
记者了解到,2005年以来,由于市场需求旺盛,云南省普洱茶产业得到飞速发展,普洱茶的价格不断攀升,在不正常的市场引导下,一度出现普洱茶遍地开花的局面。截至2007年9月,该省茶叶粗制、精制茶厂2000多家。这些企业大部分设备简陋、生产管理水平较低、没有建立有效的质量、计量、标准化管理体系,产品检验检测体系不健全,产品质量良莠不齐,加之近年由于普洱茶销量不断下降,价格不断下滑,大量的云南茶叶企业处于亏损状况。目前,云南省获得生产许可证的茶叶企业有500家,此次抽查仅抽查到203家,有相当部分的获证企业处于停产状态,整个产业处于低迷状态。
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由世界著名品牌大会和世界品牌组织、美中经贸投资总商会、环球城市电视台世界企业研究中心联合推选的“2008年度影响世界的中国力量品牌500强排行榜”今天(1号)在韩国首尔向全球公布。长江实业、恒基兆业、新鸿基地产、中国石化、中国石油、中国移动、中国人寿、海尔集团等500个品牌榜上有名,入选品牌将会受到海内外众多消费群体的广泛关注,成为广大消费者心目中的首选品牌。...
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普洱茶的冲泡的时候不同的场合会有一些不一样,在家里几个朋友坐下来喝茶聊天的时候可以充分的享受美好时光,这里就介绍适合平常大家使用的冲泡步骤。
一、行礼
几位朋友或者茶友落座之后泡茶人要向客人行礼,表示欢迎,也是对客人的尊重基本的礼节;
二、备具
备齐所需茶具物品,包括要泡的茶、茶壶、茶杯、等,在表演型的场合还需要向客人展示茶具也叫“孔雀开屏”。 ...
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今天是八一建军节,在此,向现役的、退役的战友们致以最崇高的敬意和节日的问候,祝大家幸福、安康!
--------老兵
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中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体,是东方艺术宝库中的奇葩。已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归为四项。
廉----廉俭育德。茶可以益智明思,促使人们修身养性,冷静从事。所以,茶 历来是清廉、勤政、俭约、奋进的象征。
美----美真康乐。饮茶给人们带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美,是物质与精神的极大享受。
和----和诚相处。同...
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我国茶具种类主要有六种:
一、陶土茶具。陶土器具是新石器时代的重要发明。宜兴是我国的陶都。这里在商周时期已生产陶器,北宋初期,生产的茶具已独树一帜;至明代大为流行。
二、瓷器茶具。我国晋代浙江一带已生产青瓷茶具。唐代随着饮茶之风兴盛,在我国河南、河北、湖南、浙江、四川一带白瓷茶窑,竞相兴起。北宋时,在江西景德镇办起御窑,遂成瓷都。宋代福建等地还生产黑瓷茶具。
三、漆器...
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1.茶是春天的象征。 2. 茶是春天使者。
3. 茶是春天细雨。 4. 茶是夏夜星光。
5. 茶是酷暑的和风。 6. 茶是绿色金子。
7. 茶是绿色精灵。 8. 茶是绿色企业。
9. 茶是东方神秘绿叶。 ...
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七在中国是一个吉利的数字,七子作为多子多福象征,在南洋已深入人心。其实七子的规制起自清代,《大清会典事例》载:“雍正十三年(公元1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今3.6市斤),征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年为始,颁给茶引三千。”这里,清政府规定了云南藏销茶为七子茶,但当时...
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有人说,中国人性格像茶,总是清醒、理智的看待世界,不卑不亢,执着持久,强调人与人相助相依,在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。
表面看,中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派,其形式与价值取向不尽相同。佛教在茶宴中伴以青灯孤寂,要在明心见性;道家茗饮寻求空灵虚静,避世超尘;儒家以茶励志,沟通人际关系,积极入世。无论意境和价值取向不都是很不相同吗?其实不然。这种表面的...
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常言说得好:“每天早上一杯茶,不用请医家。”无论是红茶、绿茶、白茶还是青茶、黑茶都有保健作用。在六大类茶中,尤其是普洱茶更能体现出中庸之道,茶性不偏不倚,既能暖胃,又能清肠利便,所以老少皆宜。 是不是一定要喝陈年的普洱茶才好?我看不一定。当然,有钱的可以喝年份长一点的;钱少的,不要盲目追茶。什么是好茶?其实万般变化皆是茶,不同的茶有不同的茶性。十年与芳草、二十载是老粗...
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据多年研究和喝普洱茶的老普洱茶客们说,喝普洱茶大有学问,有时一点点喝法上的差异都会有不同的结果。
1.促进睡眠——冲泡,不是浸泡
虽然只是泡茶方法的小小差异,却会带来迥然不同的结果。普洱熟茶最好在睡前喝,而在睡前喝普洱熟茶,一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入,泡出茶...
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一、世界茶叶消费概况目前,茶已经成为世界三大饮料之一,全世界有20多亿人钟情于饮茶,全球大约有60多个国家种植茶叶,160多个国家和地区有茶叶消费习惯。从20世纪90年代以来,世界茶叶的消费量一直稳定在250万吨左右,人均年消费茶叶0.5千克。世界茶叶消费格局随着社会的进步和人们生活水平的提高而发生变化,加之茶叶以其芳香、解渴、保...
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市民刘女士最近遇到一个难题,朋友送的一盒普洱茶上竟然没有保质期。家人不敢喝,商家又不愿退,“普洱茶真的可以没有保 质期吗?”刘女士问。
刘女士说,最近有朋友送给她一盒普洱茶,说是从古城路一家茶社购买的。她打开包装盒一看,里里外外都找不到保质期。刘女士找到卖这盒普洱茶的茶社,但茶社的负责人并不买账。他告诉刘女士,普洱...
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西双版纳现有古茶园82234亩,分布于一市二县的100个村寨之中。其中勐海县古茶园面积最大,有46216亩,分布于全县12个乡镇的37个村寨;勐腊县有古茶园面积27793亩,主要分布于该县北部的象明、曼腊、易武三个乡的46个村寨;景洪市古茶园面积较少,有8225亩,分布于基诺、勐龙、勐旺、景洪四个乡镇的17个村寨。古茶园大都分布在经济较落后、交通不发达的山区、半山区乡...
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如果说清朝乾嘉时代还只有一小撮满清贵族在喝普洱,民国时代还只有易武山一带的人在小打小闹,那么到了上世纪90年代,普洱茶开始有那么一点意思了,90年代中后期,经由台湾人的普洱热身,10年后的2007年,一个全民普洱的大时代正式宣布到来。
2007年,差不多全国所有的体面人士都进入了普洱这个沸沸扬扬的江湖,一时之间,东西南北,圈里圈外,普洱主义者黑压压一片,据北京零...
摘要:
请中国政府有关部门关注:凡是前来中国援助抗震救灾的外国队员和友人,每人都将授予一枚“抗人类自然灾害功勋纪念章”并赠送抗震救灾大型画册和5.12大地震纪实光盘。还有每一位中国人都收藏一本抗震救灾大型画册和5.12大地震纪实光盘,让我们永远铭记人类这一历史时刻:公元2008年5月12日,北京时间14时28分。(人类的一场灾难)
摘要:
同胞们:四川汶川地震已有一万多人失去了生命,十多万人音信全无,数十万人流离失所,数百万人悲鸿哀鸣,数亿人牵肠挂肚,死亡人数还在继续增加。当灾难来临我们要勇敢面对磨难,挺起中国人的脊梁!加油,同胞! 加油,中国!中华民族曾经遇到过无数的困难,中国人从未倒下,今天,我们作为中国儿女,应该用我们的实际行动共同渡过难关,团结一心,让所有人看看中国人 的团结与力量,做好自己的事情,祝福我们的祖国会好起...
摘要:
普洱茶在清廷,除了成为皇帝享用的御品、宫中祭祀的最高用茶之外,还成为清代外交翰旋的国礼,成为代表清廷威仪的国茶。清乾隆57年,即公元1729年,英国国王派马歇尔尼勋爵为首的觐见团一行95人前来祝贺乾隆帝80大寿。作为礼节,乾隆帝3次回赠了英国国王乔治三世礼物,其中,有普洱茶88团、普洱茶膏共计14盒。后来皇帝还用普洱茶赏赐高丽、琉球等藩国使臣。
“富有戏剧性的是,我们在史料中...
摘要:
乾隆年间,普洱城内有一濮姓庄主,世代以制茶售茶为业,濮氏茶庄生产的龙团、凤饼一直被指定为朝廷贡茶。这一年岁贡时,老濮庄主病倒了,只好让年轻的濮少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。这一年,淅淅沥沥的春雨格外绵长。近4个月的风雨兼程,濮少庄主的马帮抵达京城后,连忙缷驮验茶,不料一路的风侵雨湿,原本绿中泛白的龙团变成褐色。贡期迫在眉睫,罗千总惶恐至极地呈上褐色的...
摘要:
现代关于营销的理论多如牛毛,各种销售策略也是漫天飞。但为什么同样的理论,同样的策略在不同的销售团队效果却大相径庭。我觉得关键是团队协作。
商场如战场,这是不容质疑的。古代行军打仗,有元帅、军师、先锋等组成,大家分工合作,才取得最终的胜利。现代市场营销,一个团队里面也必须有人善于统帅队伍,有人善于市场策划,有人善于产品策划,有人...